Andres Carne de Res
Um dos restaurantes mais famosos da cidade, o Andrés Carne de Rés é hoje uma verdadeira atração turística!
Poucos restaurantes conseguem esta proeza…
Reza a história que um tal Andrés viajava muito e colecionava objetos que trazia das suas viagens.
Milhares de quinquilharias de viagens, montou um cenário grotescamente fantástico e um belo dia decidiu abrir um restaurante.
Todos os recantos têm surpresas.
Todos os possíveis e imaginários lugares para onde possamos olhar estão decorados com um nível de imaginação incrível.
A festa é neste lugar.
É impensável alguém aqui se render à tristeza ou à nostalgia.
Aqui é a pura da diversão.
O restaurante onde tudo começou foi em Chia que fica já fora da cidade de Bogotá, mas muito pertinho.
Fui e repeti várias vezes e voltarei sempre ...
É um lugar único, cheio de humor, cada pormenor surpreendente!
A comida é excelente e o preço, embora picante, não sai fora das possibilidades de quem visita um lugar assim.
Os ceviches são uma delicia, as carnes são, na sua maioria, muito bem servidas e de excelente qualidade.
Os pratos, além de bem confeccionados são apresentados de forma irreverente.
A cervejinha vem gelada, as demais bebidas alcoólicas, apetecem repetir infinitamente nem que fora pela apresentação.
Habitualmente há animadores a circular pelas mesas, mas que em nada incomodam, apenas trazem mais bom ambiente e boa disposição.
Também têm música ao vivo.
É inevitável dar uma voltinha em todo o restaurante para fazer um registo do quanto este lugar é especial e poderoso mesmo.
Cuidado por causa do efeito das bebidas alcoólicas com a altitude.
Convém reservar ou entrar cedo pois eles cobram uma taxa de animação a partir de determinada hora.
E além disso o Andres está sempre muito cheio.
Se fôr um grupo grande arriscamos a esperar demasiado tempo.
Aconselho a tirar muitas fotos, quando as for ver, mais tarde, ainda nos apercebemos de mais mil e um pormenores que nem tínhamos reparado à primeira.
Depois pode ser que seja a sua única oportunidade de estar aqui.
Além disso, há sempre a possibilidade de querer recordar para SEMPRE este lugar.
Ou voltar à Colômbia apenas para jantar aqui e tentar descobrir onde raio estará esse tal de Andres??!!
E se ainda vive e se prefere el Cielo o el Infierno.
